“食源性低聚肽营养与功能暨第六届国际学术研讨会”在海南省三亚市隆重召开

浏览量:409 作者: 来源: 时间:2019-01-17 【字号:

        

1月14日,由中国营养学会主办,我院北京市蛋白功能肽工程技术研究中心和颜如玉医药科技有限公司承办的食源性低聚肽营养与功能暨第六届国际学术研讨会在海南省三亚市隆重召开。中国营养学会副理事长杨晓光、我院蔡木易院长、中国保健协会副理事长贾亚光、国家食品安全风险评估中心副主任李宁、北京市营养源研究所所长李东、颜如玉集团创始人、董事长王中振、颜如玉集团联合创始人、广东中食营科生物科技有限公司总经理谢涛等领导和嘉宾出席会议并致辞。本届研讨会围绕“食源性低聚肽营养与功能”的最新研究进展进行了深入交流,吸引了来自日本、美国、爱尔兰、中国等国内外知名专家学者及健康行业代表逾700人参加会议。

研讨会在鲁军教授主题为《食源性低聚肽开发现状及展望》拉开序幕,随后爱尔兰利墨瑞克大学R.J.(Dick)FitzGerald教授、四川大学华西医院胡雯教授、日本京都大学佐藤健司教授、东南大学孙桂菊教授、美国德州理工大学Vadivel Ganapathy教授、国家体育总局运动医学研究所伊木清研究员、中国医学科学院肿瘤医院肝胆科吴健雄主任、中国疾病预防控制中心营养与健康所霍军生研究员、北京大学医学部许雅君教授、日本食品肽研究所株式会社陈少言所长、南方医科大学深圳医院朱翠凤教授、中国食品发酵工业研究院潘兴昌教授先后作了专题报告。与会专家学者们围绕食源性低聚肽的基础研究、市场转化、临床应用进行了交流,特别对健康产业中,营养食品、功能食品、特医食品等产品应用领域进行了深入探讨。

        

在“健康中国2030”的国家战略指导下,为鼓励和支持关于食源性低聚肽的营养与功能方面的研究,促进我国营养科学技术的发展,为推动营养健康食品的发展提供科学依据,成立了“中国营养学会-中食营科低聚肽营养研究基金”。会议现场,由中国营养学会、中国食品发酵工业研究院、颜如玉集团等基金发起方共同启动了“中食营科低聚肽营养研究基金”。本次研讨会的成功举办,对于进一步加强基础研究与产业化应用的结合度、共同分享肽科技研究成果及研究方向将起到至关重要的作用。

国际食源肽学术研讨会已分别在中国和日本举办了五届,本届为第六届,已经成为了国际食源肽学术领域最具影响力的科研交流平台之一,对于解决食源肽资源利用中的重大关键性、基础性和共性技术问题,立足产业需要,促进重大科技成果转化和产业化,推动国际健康产业技术创新和食源肽新兴产业发展和建立领先的食源性低聚肽国际化产学研合作平台奠定了坚实基础。

 

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