2021年8月6日，中国食品发酵工业研究院有限公司召开2021年度年中工作会议，总结上半年工作，分析当前形势，研究部署下半年重点任务。会议由党委书记董伟红主持，食品院领导班子成员、中心主任以上干部，中食公司领导班子成员参加会议。
总经理董建辉以“明确目标路径，增强核心能力，努力打造原创技术策源地和产业链链长”为题，作上半年经营工作报告，从深化“科改示范行动”推动落实“十四五”规划目标任务、厚植科研实力推进完善支撑创新发展的科技创新体系、探索产业化路径推动构建产业运营体系以及提升管理能力推动构建科学的管理体系和文化体系共四个方面，系统总结了上半年经营及发展改革工作情况。2021年上半年食品院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕建党100周年和党史学习教育主题主线，贯彻落实党的十九大和十九届系列全会精神，践行“以科技赋能产业、致美生活”的初心使命，以“十四五”战略规划为引领，以“科改示范行动”和发展改革任务为抓手，围绕国家打造原创技术“策源地”和现代产业链“链长”战略部署，抽提核心竞争力，梳理发展路径，开展科研基地平台改造升级，总体上较好地完成了上半年经营目标和发展改革任务。
在总结回顾上半年的同时，董建辉分析了下半年经营工作面临的形势、企业面临的问题和挑战，重点指出企业现有的核心竞争力和深化三项制度改革方面存在问题与差距，并对下半年重点工作进行部署安排。
一是努力完成全年经营目标和各项发展改革任务。
二是围绕打造原创技术“策源地”和产业链“链长”，加快提升科研核心竞争力。
三是围绕发展方式转型升级，加快推动科技成果产业化。
四是围绕深化“科改示范行动”，全面提升管理能力。
党委书记董伟红作总结讲话，要求全院上下要认清形势，齐心协力，在上半年工作的基础上，按照下半年重点工作计划安排，咬定目标，继续努力，为确保全年任务完成乃至“十四五”目标实现奠定坚实基础。
一是要围绕学习贯彻习近平总书记“七一”重要讲话精神和党史学习教育，强化政治引领，增强责任担当，对照全年任务目标，精准把握工作节奏，确保完成全年经营目标和各项发展改革任务。
二是要贯彻落实食品院董事会工作部署，学习贯彻国资委《关于系统推进中央企业科技创新激励保障机制建设的意见》精神，推动落实“打赢关键核心技术攻坚战，勇当原创技术策源地，培育现代产业链链长，激发创新活力，建设人才高地”的战略部署；对照保利中轻科技管理与产业推进中心《关于食品院前期科技发展战略调研情况初步反馈报告》中提出的“八个现状、五个方向、九个重点和四个支持”等内容，进一步梳理食品院“十四五”科技发展思路，强化发展重点，细化政策研究，优化落地措施。
三是要按照国资委、保利集团和保利中轻部署要求，围绕食品院“十四五”战略规划，结合自身实际和发展方向，对表对标对能力，定岗定编定方向，强化核心能力提升，抓好科研楼实验室改造升级、科研装备投入、人员配备和管理强化等系统措施的落实落地。
四是要加强后备人才的培养，抓好领导班子和干部队伍建设，加快对年轻干部和后备力量培养。同时，面对大批新员工入职的现状，强化对年轻员工的正确引导和企业文化、价值观教育。
五是要持续强化党建和基层组织建设。按照保利中轻党委部署，围绕学习贯彻习近平总书记“七一”重要讲话和党史学习教育，开好党支部主题组织生活会。对标保利集团示范党支部标准，加强党支部、党总支基层党组织建设，做好骨干积极分子党员发展工作。
六是要进一步强化落实疫情防控各项措施。要提高政治站位，克服麻痹思想。严格人员进入院区管控，加强全员扫码、测体温等监测。放慢出差节奏，严禁赴疫情风险地区出差。加强对访客进入院区的检查。做好租户、宿舍、食堂等区域的防疫管控，做好院区日常消杀和检查。加强科研楼改造工程施工管理，确保不发生任何防疫责任事故。
七是要强化安全生产，加强实验室规范操作和日常安全检查。年底前再组织一次全员消防安全演练，确保不发生任何安全责任事故。
八是要组织做好专项巡察和纪检监督工作，不断完善工作机制，强化领导干部廉洁自律，持续开展廉洁警示教育，积极化解风险隐患。
九是要在确保完成全年经营目标任务的基础上，对照“科改示范行动”目标和“十四五”规划目标，查漏补缺，提前做好明年工作预安排，为食品院实现高质量发展注入新动能。
会上，总经理董建辉与各部门分管领导、部门主任签订了2021年度经营目标责任书。
对获得保利集团和保利中轻先进称号的集体及个人进行了表彰颁奖。
