食品院和玛氏全球食品安全中心达成战略合作

浏览量:923 作者: 来源: 时间:2020-05-15 【字号:

       近日,食品院副总经理宋全厚赴玛氏,与玛氏全球食品安全中心全球首席食品安全分析研究科学家张广韬、高级科学家彭虹等领导共同出席战略合作会议。双方表示将建立长期战略合作伙伴关系,共同推动高品质食品产业标准和产品认证体系发展,打造从技术到产业再到全球共识的全方位合作,提升国际食品质量安全和人类健康生活品质。

       双方围绕“高品质食品产业发展需求、特殊膳食、食品质量安全、食品真实性、第三方检测、标准化技术”等领域,构建了未来五年的长期合作愿景。

       会议指出,一是共同筹办“2020年食品真实性技术与产业发展论坛暨展览”。积极引入行业内相关企业共同参与,为食品行业健康稳步发展保驾护航。二是在食品质量安全和食品真实性领域,以食品安全、营养等课题为研究方向,以科研、培训和团标为衡量指标,成立国际联合研究中心,作为国内外研究平台。三是在合作宣传方面,双方将继续发挥各自优势,以科学研究工作为基础,形成线上线下联动,利用国内外多种宣传渠道,实现“产学研销”一体化技术创新和成果化转化。

       会议强调,食品院和玛氏全球食品安全中心将共同筹办“2020年食品真实性技术与产业发展国际论坛暨展览”,通过搭建国际合作工作平台、整合和调动全球科技资源、深入开展国际合作研究,旨在推动食品真实性定义、标准化的全球共识,促进食品产业高质量发展和国际贸易互认互信。

       食品真实性国际论坛秉承“搭建真实技术、标注法规与监管的国际交流合作平台,推动全球真实性技术、标准化的国际共识”的宗旨和目标,期待与更多的企业携手合作并肩前行,共同应对全球食品安全挑战,引领国际食品真实性技术创新和产业融合发展。通过多年累积,获得了中国食品科技界、食品行业和监管部门等认可,致力于将食品真实性国际论坛打造成国际食品安全和真实性技术领域最具影响力的重要论坛之一。

       玛氏全球食品安全中心作为亚太地区首批食品安全类非竞争性研究和培训机构,长期致力于加强各方合作,建设全球食品安全标准。 通过本次会议,必将进一步强化双方在食品安全保障和真实性技术领域的合作,为推动我国食品质量提升,打造人类健康保障体系作出应有贡献”。

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