中国食品院CICC牵头项目通过中国轻工业联合会科技成果鉴定

浏览量:790 作者: 来源: 时间:2020-08-27 【字号:

       2020年8月26日,由中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心牵头,联合中国食品药品检定研究院、联合利华(中国)有限公司、北京宝洁技术有限公司、查士利华微生物应用技术(上海)有限公司共同完成的“化妆品微生物ATP生物荧光增幅检测方法验证和适用性研究”项目,顺利通过中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定。

       项目成果由中国香精香料化妆品协会推荐鉴定,鉴定会由中国轻工业联合会科技办李永智副处长主持召开。鉴定专家委员会由北京工商大学校长孙宝国院士担任主任委员,中国香料香精和化妆品工业协会穆旻秘书长担任副主任委员,江南大学产业技术研究院院长刘龙教授、天津市药品检验研究院曹晓云主任药师、中国日用化学工业研究院姚晨之教授、浙江省食品药品检验研究院李珏研究员、中国疾病预防控制中心郑萍副研究员、安徽省食品药品检验研究院阚家义主任药师、上海市疾病预防控制中心葛忆琳主任技师担任鉴定委员会委员。中国食品发酵工业研究院党委书记董伟红、副院长程池参加本次会议。

       项目负责人姚粟教授代表项目组作项目成果汇报。项目基于三磷酸腺苷(ATP)生物发光原理及添加外源二磷酸腺苷(ADP)底物实现ATP生物荧光信号短时增幅的先进技术,首次研制出适用于化妆品中细菌、酵母和霉菌共增菌的MTAT富集培养基,建立了化妆品微生物ATP生物荧光增幅检验方法,实现了各类微生物在48 小时的同步检测。首次采用标准菌株、化妆品常见分离菌株、环境分离菌株和慢速生长菌51种108株试验菌株,确立方法的可行性。经系统开展替代方法验证和方法适用性研究,ATP生物荧光增幅法的专属性、重现性和耐用性良好,检测限和检测周期显著优于《化妆品技术规范》(2015版)中菌落总数、霉菌和酵母、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌检验方法,确认了该方法与标准方法具有部分等效性,为缩短化妆品微生物的检测时间提供有效依据。

       鉴定委员会专家认真听取了项目汇报并对鉴定材料进行严格审查,经现场质询和评议,一致认为:ATP生物荧光增幅法灵敏度高、检测效率高、性能指标稳定、用户使用反映良好,可实现化妆品中微生物污染样品的快速筛查、促进产品质量控制水平提升,经济和社会效益显著。项目整体技术达到国际先进水平,建议加快项目方法的推广应用。

       本项目是中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心联合国家级科研院所、大型日化企业和国际知名新技术开发平台,共同整合优势资源,引入先进项目管理理念,组建跨学科、互补性强、结构多元的专业化研究团队,打造了产学研深度融合的技术创新体系。项目的顺利实施为我国相关工业领域新技术开发和应用研究做出有益示范,对推动微生物检验技术发展及微生物安全控制水平提升具有积极影响。

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