中国食品院董建辉总经理一行赴五粮液集团等著名酒企调研交流

浏览量:133 作者: 来源: 时间:2021-04-20 【字号:

       4月12至14日,中国食品发酵工业研究院总经理董建辉、副总经理宋全厚、标准信息部主任郭新光、副主任王健、传统发酵(酿酒)工程研发部主任王德良、产品创制与推广部主任尹建军和中食检总经理钟其顶一行,先后赴五粮液股份有限公司、郎酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司等著名酒企,针对食品质量标准体系进展、白酒智能酿造体系建设、白酒产品质量新评价与品质表达体系、白酒标准国际化等进行调研和交流。

       

       4月12日,董建辉一行参观了五粮液国家白酒产品质量监督检验中心、酿酒车间等地,与五粮液公司副总经理、副总工程师赵东等就“十四五”期间白酒质量标准体系发展规划、白酒品质表达标准化技术基础与白酒智能酿造数字化建设进行了交流座谈。

       

       4月13日董建辉一行参观了四川郎酒股份有限公司的贮存车间与当今世界最大的天然白酒酒库天保洞酒库,与郎酒公司常务副总经理兼总工程师蒋英丽等针对食品质量标准体系建设、白酒智能酿造体系建设、酱香郎酒贮存工艺对品质表达体系新思考开展了交流研讨会。

       

       4月14日董建辉一行参观了泸州老窖公司的全自动化的生产与包装车间,与泸州老窖公司质量管理中心总经理王明等就白酒行业标准法规和风险检测、2021年度合作以及未来三年战略合作细则展开详细的沟通探讨。

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