9月29日下午，由朝阳区科学技术协会、朝阳区科学技术和信息化局、中共朝阳区委豆各庄地区工作委员会、朝阳区人民政府豆各庄地区办事处主办的“2021年朝阳区‘三下乡’活动之送科技到豆各庄乡”活动在豆各庄乡城管院举行，中国食品发酵工业研究院“食品安全与营养健康”科普团队搭乘“科技下乡”的列车走进豆各庄乡，为当地群众献上了一场内容丰盛、热闹非凡的科技科普盛宴。
本次科技下乡科普宣传活动主要围绕“发酵‘食’代，传统发酵食品消费提示”、“食品添加剂与标签标识的正确解读”和“食品新潮流，健康新姿态”等主题。食品院在活动现场搭建咨询展台，并向市民免费发放自编的食品健康系列宣传手册，对 “如何选购料酒”、“如何解读无糖饮料”、“发酵食品的营养价值”等热点关注问题进行了宣传讲解，吸引了众多感兴趣的市民驻足。同时，活动现场向市民发放百余份调查问卷，有市民表示这种科普活动正是他们所需要的，应该多组织类似的活动，只有健康的饮食才能保证美好的生活。
科技下乡科普宣传活动真正打通了科普宣传服务公众的“最后一公里”，推动了科普知识飞入寻常百姓家。食品院“食品安全与营养健康科普团队”能参与此次活动，是主动融入国家科技科普服务大平台、积极投身全民科学素养提升工作的体现，对于不断提高食品院食品科普工作能力、树立食品行业形象、扩大科普平台影响力具有重大意义。
“食品院食品与健康科普平台”依托北京市科学技术委员会《食品安全与营养健康科普北京行动》科普专项经费资助，是由中国食品发酵工业研究院搭建的食品安全与营养健康科普平台。平台邀请行业专家、学者供稿，宣传食品安全与营养健康知识，为公众提供健康指南与最新资讯，内容涉及食品营养标签、食品添加剂、糖与饮料、发酵食品、科学饮酒、药食同源、血糖生成指数（GI）、儿童食育等专业知识领域。平台将定期推送相关科普知识、科研动态及新闻报道，欢迎您持续关注！