饮料酒高质量发展论坛暨国家标准宣贯会顺利召开

浏览量:83 作者: 来源: 时间:2021-10-26 【字号:

       10月22日,饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准宣贯会在湖北顺利召开,会议由中国酒业协会、中国食品院联合主办,劲牌有限公司承办,中国酒业协会理事长宋书玉,秘书长何勇,中国食品院副总工兼标准信息部主任郭新光,劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋参加活动,来自科研机构、高校、白酒、啤酒、葡萄酒、配制酒、露酒等不同酒种的委员及相关单位等领导及专家共计150余人参加本次论坛。

       劲牌有限公司董事长吴少勋致欢迎辞,希望行业企业能够认真领会标准修订初衷,不断提升产品的品质,共同推动酿酒产业的高质量发展。

       宋书玉理事长作“标准引领产业发展”主题报告,从国家政策、产业战略、酒类产品结构和市场消费等方面进行解读,呼吁酒业的高质量发展要依托产业标准化体系,要把酒业标准化体系建设推向新的发展阶段,不断用标准筑牢酿酒产业高质量发展的根基。

       何勇秘书长对GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》修订的背景以及啤酒、葡萄酒等产品分类框架、术语和定义的新旧标准之间变化情况进行了详细的解读。

       郭新光副总工介绍了我国质量标准体系建设的宏观背景以及食品领域标准化改革方向。对GB/T 15109-2021《白酒工业术语》国家标准和《配制酒和露酒质量要求》国家标准 (报批稿)进行详细的解读。

       由中国食品院承担秘书处的白酒标委会和酿酒标委会系统开展了饮料酒领域质量标准体系规划和建设工作, “十三五”期间陆续完成饮料酒领域近20项国家标准和行业标准的制修订工作,加强食品质量国家标准顶层设计和基础研究,进一步完善饮料酒技术标准体系,为推动饮料酒行业高质量发展奠定基础。

       中国食品院(标委会秘书处)孟镇高级工程师针对GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》及GB 23350-2021 《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(酒类部分)两项国家标准进行了详细解读。

       饮料酒高质量发展论坛暨饮料酒领域国家标准宣贯会立足新型饮料酒质量标准体系,以推动行业高质量发展为目标,宣贯和解读饮料酒领域新发布国家标准,体现新标准的创造创新、突出优势和重要影响,提升饮料酒行业的标准化发展意识,为行业迈入新阶段引导发展方向。

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