中国食品院 ICAB 成为国际宿醉研究组织首家中国合作研究授权机构!

浏览量:110 作者: 来源: 时间:2023-03-09 【字号:

       近日,国际宿醉研究组织(Alcohol Hangover Research Group,AHRG)接纳中国食品发酵工业研究院有限公司所属国家酒类品质与安全联合研究中心(ICAB)作为中国首家科研机构加入AHRG,共同致力于酒精宿醉的研究,ICAB成为目前中国地区唯一宿醉研究合作授权机构。

       ICAB主任王德良教授等专家将代表中国酒类与健康研究机构,参加德国德累斯顿举办的第13届学术会议,并做主题为"The alcohol hangover: the Chinese perspective(酒精宿醉,中国视角)"的英文报告。

       AHRG成立于2010年,总部设在荷兰,旨在通过国际联合研究合作开展酒精宿醉基础、标准和评价技术研究,开发可以缓解酒精宿醉的新药、新资源食品饮料及医疗装备。

       ICAB与AHRG研究团队自2014年起就联合开展酒精宿醉科研攻关,其相关专家曾邀参加ICAB在北京举办的首届国际蒸馏酒高峰论坛并做主题专家报告。

       ICAB作为我国酿酒领域唯一的经国家科技部认定的国际联合研究中心,近十年来,通过潜心研究开发,构建了科学的酒饮舒适度评价与提升科学技术体系,研究成果累计获得14项国家和省部级科技成果奖励。

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