3月15-17日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2023)在上海国家会展中心隆重举行，中国食品院以“赋能产业、致美生活”为主题，全面展现食品与发酵科技在产业的创新与应用。保利集团总经理助理、保利中轻党委书记、董事长安胜杰，保利中轻副总经理、中国食品院董事长蔡木易，保利中轻总经理助理、中国食品院党委书记、总经理肖丹一行带队与帝斯曼、IFF、凯爱瑞、诺维信、乐斯福、泰莱、安琪、华熙、一然、科拓、保龄宝、星光等行业伙伴开展深入交流，调研产业发展情况和企业技术需求，以技术赋能食品行业全产业链，助力食品行业高质量发展。
展会期间，安胜杰、蔡木易出席中国食品院与帝斯曼（中国）战略合作签约仪式，肖丹、郭新光带队赴荷兰皇家帝斯曼中国地区总部和研发中心进行座谈交流，并为“营养健康原料标准化联合研究中心”揭牌。中国食品院与帝斯曼将结合双方的优势，不断完善发酵食品原配料标准制定、评价、推广与应用体系，推动双方共赢发展。
同时，肖丹、郭新光一行赴爱尔兰凯爱瑞集团中国区总部及应用研究中心，开展合作交流，就核心原料开发、申报及产业化等方向达成战略合作，并为“营养与风味配料标准化联合研究中心”揭牌，以期持续深化科技合作，提升双方的核心竞争力。
此外，肖丹、郭新光一行还深入走访法国乐斯福集团中国区总部、均瑶润盈生物科技、善恩康生物科技等企业，调研行业需求，深耕共性问题，助力企业创新发展。
本届FIC展会，中国食品院以打造“原创技术策地引领者”“标准服务体系缔造者”以及“美好生活贡献者”为宗旨，对中国食品院成果推广和品牌输出具有积极影响和重要意义。中国食品院与行业龙头企业深化合作，是推动食品行业高质量发展的重要举措。下一步，中国食品院将秉承深耕专业、开拓创新、服务产业的理念，勇担“食品行业应用技术研究及服务产业”链长重担，引领食品行业转型升级。