本期研修班开班仪式于8月7日上午9:00举行。我院总经理助理罗燕琴女士等嘉宾出席了开班仪式。在致学员的欢迎辞中，她首先代表承办单位中国食品发酵工业研究院有限公司向各位远道而来的学员表示亲切的问候，并向学员介绍了我院发展历史及本届研修班的基本情况。她指出，农业是人类赖以生存的物质基础，是人类延续与保证健康的第一需要。农产品加工及保藏技术则是支撑食品行业发展的基础和原动力，对于丰富食物种类以及促进农业生产发展、提高农业生产效益具有重要意义。充分利用先进的农产品加工及保藏技术解决食物短缺、提高本国人民的生活健康水平业已成为众多发展中国家的共识。她希望本届研修班能够分享农产品加工及保藏领域的先进技术和有益经验，增进中莱的友谊，促进农产品加工及保藏技术的发展。随后，她还介绍了将与学员共度21天的国际研修中心工作人员，并表示我院将组建一流的教师队伍与管理团队，一如既往地为各位学员做好各项服务，保证研修工作圆满完成。最后，在一片热烈的掌声中总经理助理罗燕琴女士宣布2019年莱索托农产品收获保管研修班正式开班。
