2021年9月17日，中国食品发酵研究院有限公司组织召开专题党课报告会，由保利中轻总会计师段赵清以“总结历史经验，坚定理想信念，推动中国食品发酵研究院有限公司高质量发展”为题，为食品院党员干部讲授专题党课。报告会由食品院党委书记董伟红主持，食品院党政领导班子成员、中心主任以上干部（含中食检），党支部书记、委员，团委书记、委员以及中食公司党政领导班子成员共计70余人参加。
段赵清从坚定理想信念，提高政治站位；领悟思想伟力，把稳思想之舵；锤炼政治品格，提升战略格局；感悟初心使命，保持昂扬精神；汲取斗争力量，厚植为民情怀；坚持系统观念，增强系统性、预见性和创造性等六个方面系统阐述了深刻认识开展党史学习教育的重要意义。回顾了党的百年波澜壮阔的光辉历史，以及中国共产党之所以能够带领中华民族战胜无数艰难险阻，团结带领中国人民铸就百年辉煌历久弥坚的宝贵经验。系统梳理和总结了食品院建院67年来发展历程，以及切实履行行业科技国家队使命和中央企业责任、服务行业产业和赋能实体经济、弘扬科学家精神和工匠精神、实现创新发展的成功经验。围绕学党史、践行动，提出了推动食品院高质量发展六个方面的工作要求：
一是要始终做到理论上清醒，政治上坚定。
二是要永葆忠诚干净担当的政治品格。
三是要牢牢把握改革发展主动权。提高识变的本领，提高应变能力和增强求变勇气。
四是要推动食品院高质量发展开新局。坚持强化科技创新核心地位，全面深化改革，提高精益管理水平，从完善风险防控体系、加强审计监督、增强内控有效性、强化国际合作业务监管和加大违规责任追究力度等五个方面筑牢风险防控防火墙。
五是要加强人才队伍建设。坚持党管人才原则，营造良好人才成长环境，强化人才激励机制。
六是要坚持党的领导、加强党的建设，要强化理论武装。贯彻“两个一以贯之”要求，突出抓好党建与业务深度融合，压实党建责任。
最后，段赵清鼓励并要求食品院广大干部职工，面对新时代、新征程，更加需要从党史中汲取精神力量，传承红色基因，赓续红色血脉，保持开拓进取、奋发有为的精神状态，拿出只争朝夕、顽强奋斗的精气神，确保完成2021年全年目标任务，努力实现 “十四五”发展开新局，奋力开创食品院辉煌的未来。
董伟红在总结讲话中要求食品院全体干部职工要认真学习领会段赵清总会计师专题党课的精神，切实贯彻落实党课中对推动食品院高质量发展提出的六个方面工作要求及11项具体工作部署，围绕保利中轻和食品院“十四五”战略规划目标，大力践行服务行业产业和赋能实体经济的初心使命，落实落细主体责任，确保完成2021年全年经营目标和各项发展改革任务，开好“十四五”高质量发展新局。