(1)低GI谷物颗粒
针对普通人群,利用挤压技术制成谷物颗粒。产品低油、低糖、低热量;可加工成谷物棒;可直接食用;亦可冲泡或与酸奶拌食。
(2)儿童功能性软糖
针对儿童,采用天然原料带入方式添加成长所需维生素、矿物质以及其他营养因子等,市售产品多采用化学合成维生素。选用天然果胶作为成型剂,开发补充维生素类、高钙类、叶黄素类软糖。
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