(1)低GI粥
针对高原士兵和三高人群,秉承“多谷物、高营养、缓释糖”的原则,而开发的碗粥,传统而又新颖,雅致而又健康,GI为49.9。同时已实现该技术的民用转化,并在国内知名健康管理机构产业化落地,应用于体重管理与血糖管理的实践当中。
(2)固元粥
针对老年人群、体弱人群等,根据中医中药原理设计组方,特别添加红枣、核桃、板栗、小麦肽、阿胶、低聚糖等配料,通过高温杀菌并熟化而成。
(3)方便粥
在“快节奏与宅生活”不断激增“方便食品”需求的背景下,利用挤压成型技术开发方便粥。产品强化肽营养,冲泡后具有后厨熬煮粥的色香味。
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