基于辨体技术的食养产品开发与应用

浏览量:151 作者: 来源: 时间:2018-08-20 【字号:

项目的核心是体质食养,体质养生是中医药健康领域的魁宝,本项目以中医九种体质理论为基础,创建了基于体质问诊与脉诊合参的体质辨识系统,并针对不同体质研发了适合九种体质人群的个性化体质调养食品,产品类型为冲调型膏方固体饮料。项目创立了体质调养食品技术开发体系、创立了体质调养食品产业化体系、创立了体质养生产品的功能评价体系、创立了上市后产品的追溯评价体系。本项目成果获中国轻工业联合会科学技术进步二等奖。

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