依托全国食品发酵标准化中心及其所承担的食品领域7个标准化技术委员会秘书处，汇聚行业内食品安全、酿酒、饮料、特殊膳食、罐头、工业发酵、食品添加剂、培烤食品、冷冻食品等领域500多名技术专家和管理人才，建有经长期积累形成的食品工业领域标准法规信息基础数据库。
“平台”拥有近20名技术专家组成的服务团队，可面向行业、企业和政府机构提供全方位的食品标准法规技术咨询与宣贯培训服务。具体内容包括：
1. 国内外相关标准法规数据库服务
2. 食品质量安全潜在风险预警服务
3. 企业内控标准体系构建
4. 食品安全检测方法标准宣贯培训班
曾完成农业部、贵州茅台、山西汾酒、国际洋酒生产商协会、吉林元方等的服务项目。涉及农产品加工国际标准跟踪、食品安全风险信息预警、白酒标准国际比对分析、饮用水企业标准研制等方面。
联系人：郑淼
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