依托全国食品工业标委会罐头分标委会秘书处,国际标准化组织薄壁金属容器技术委员会秘书处(ISO/TC52)职能,开展包装材料标准化基础研究工作:
1)包装材料的标准化质量和安全性评价
主要针对食品、饮料及啤酒等产品的金属包装基材、容器、金属盖及实罐进行标准化质量和安全性评价工作。主要合作单位包括标奥瑞金、中粮包装、义乌易开盖、华源控股、汕头英联制盖、标新制罐、上海梅林、欢乐家、鹰金钱、德和罐头等国内空罐和实罐制造商。
2)包装材料的国内及国际标准化工作
已制定了多项与金属包装材料有关的国家及行业标准,现正推进ISO/TC 52国际标准的制修订工作。目前已经组织完成罐头食品用金属材料、空罐、盖等系列标准的制定工作,正积极推进国际标准化工作。
3)包装材料的标准化科学研究工作
积极开展包装材料的标准化基础科研工作,重点开展食品与包装的适应性研究、包装耐腐蚀质量评价研究、罐头食品保质期评价研究、食品包装风险评估研究等。承担多项与包装材料有关的科研项目,如“十三五”国家重点研究计划、“一带一路”研究项目、国家风险评估中心项目等。
联系人:仇凯
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