食品添加剂与功能配料法规标准化

浏览量:131 作者: 来源: 时间:2022-09-13 【字号:

应用介绍

随着新工艺、新技术的不断发展应用,食品添加剂、食品原料的种类也在不断创新和应用,对其安全评估、使用管理的要求也日趋严格。通过研究国际食品法典委员会(CAC)、美国、欧盟、澳新、加拿大、日本、韩国等国家和地区相关法规制度,比较分析了定义、许可审批、标准体系、使用要求、质量规格、标签、检验方法等技术管理要求,建立了国内外允许使用的品种名单数据库。对我国相关标准法规建立完善、规范企业合法生产使用、指导政府监督管理提供参考和建议。以此为基础,中心承担完成了食品添加剂(含营养强化剂)相关产品、方法、规范等食品安全国家标准制修订100余项。

解决方案

●新食品原料和添加剂合规性研究

保健食品原料技术要求研究

食品添加剂和配料质量安全标准

产品合规性评价与会议研讨

服务支持:

标准化服务中心:刘明

邮箱:ffstandard@163.com

电话:010-53218288-6658;15210602189

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