2012年9月23日上午，作为中国-东盟科技伙伴计划下的第一个联合实验室—中柬食品工业科技合作与联合实验室项目在广西南宁正式签约。根据中国科学技术部与柬埔寨工业矿产和能源部关于开展两国间食品工业技术合作、在柬埔寨援建中柬/食品工业科技合作与联合实验室项目的合作框架内容，我院与柬埔寨联合实验室中心将在柬埔寨建设“中柬食品工业科技合作与联合实验室”。
出席本次签约仪式的嘉宾有：中国科技部国际合作司续超前副司长、柬埔寨工业矿产和能源部谢升宏常务副部长兼国务秘书、中国科技部国际合作司肖蔚项目官员、中国轻工集团公司科技与信息化部孙波主任，中国轻工业南宁设计工程有限公司王毅军总经理和唐明明副总经理；签约单位中方代表：我院蔡木易院长、王洁副院长；签约单位柬方代表：柬埔寨工业矿产和能源部工业司SOEM Nara副司长、HAK Ponnara副处长。
签约仪式由王洁副院长主持，国际合作司续超前副司长首先代表中国科技部致辞，他指出：中国非常重视与东盟国家的国际科技合作。9月22日中国-东盟科技伙伴计划成功启动，中国东盟科技合作迎来新的机遇。中柬食品工业联合实验室是该计划下启动的第一个联合实验室，也是两国科技合作的典范和里程碑。他表示食品工业是保障民生的基础产业，食品安全关乎人民的生命健康，是食品质量的第一标准，也是食品工业可持续发展的首要前提。他表示相信，由中国食品行业规模最大国家级科研机构和综合实力强—中国食品发酵工业研究院，柬埔寨负责食品产品安全和质量控制体系建设的专门机构—柬埔寨工业实验室中心作为项目执行单位，双方一定有能力建设高水平的“中柬食品工业科技合作与联合实验室”项目各项内容。希望双方高度重视该项目，发挥各自优势，做好合作成果的推广应用，力争将该实验室建成柬埔寨食品工业领域最高水平的实验室，为两国的食品工业发展提供更好的服务。
柬埔寨工业矿产和能源部谢升宏常务副部长兼国务秘书表示很高兴能出席两国政府框架协议下的“中柬食品工业科技合作与联合实验室项目”执行单位的签约仪式，他在讲话中指出：在前一天的东盟部长级峰会上，中国和柬埔寨两国政府已经签署了东盟合作伙伴计划，此次中国食品发酵工业研究院和柬埔寨工业实验室中心签订的中柬食品工业科技合作与联合实验室项目将会在此基础上有一个长足的发展，特别是在食品安全技术等领域里将有很大程度的提升，中柬双方已经有了两年的合作历史，未来也将会有更密切的合作。他相信：我院和柬埔寨工业实验室中心的这次合作一定会非常成功。
双方领导致辞后，蔡木易院长与柬埔寨工业矿产和能源部工业司SOEM Nara副司长签署了我院与柬埔寨工业实验室中心科技合作框架协议，与会嘉宾见证了这一时刻。
签字仪式结束后，中柬双方代表来到了中国轻工集团公司下属的中国轻工业南宁设计工程有限公司（以下简称“南宁公司”）进行了座谈交流。中国轻工业南宁设计工程有限公司王毅军总经理首先致欢迎辞，并用壮族传统礼仪“挂绣球”向客人们传达吉祥如意的祝福。唐明明副总经理介绍了“南宁公司”的基本情况和在工程咨询、工程设计、工程监理和工程总承包等方面非常优秀的业绩，重点介绍了“南宁公司”在东盟国家柬埔寨、越南、缅甸、印度尼西亚、马来西亚等国家承担的项目情况。
柬埔寨工业矿产和能源部谢升宏常务副部长在座谈中提到：柬埔寨是一个资源丰富的国家，希望我们能在这些资源的利用和工业化方面得到中方和“南宁公司”的支持和帮助。柬方对竹子和糖棕榈树资源利用项目非常感兴趣，希望能对这一资源结合“南宁公司”在制糖以及造纸的丰富经验，开发糖棕树制糖项目和竹子制浆造纸项目。谢升宏常务副部长还表示非常欢迎“南宁公司”到柬埔寨进行考察访问，以便就这个领域展开进一步探讨和合作。
柬埔寨工业矿产和能源部工业司副司长祝贺中柬双方今天成功签订中柬食品工业科技合作与联合实验室项目，并感谢有机会来“南宁公司”参观，这将会对未来共同领域尽快展开交流合作起到非常重要的作用。他说：对比中国，柬埔寨仍处于工业发展前期，我们迫切需要加强与中方的工业技术合作，以加快我们的工业化发展和经济发展。
中国轻工集团公司科技与信息化部孙波主任也在座谈中指出，希望通过未来的项目执行和科技交流，与柬埔寨的合作领域不断拓宽，双方的友谊也更加深厚。