中共中国食品发酵工业研究院第二次代表大会于2013年12月12日在北京胜利召开。王洁副书记主持会议。
大会在庄严的《国歌》声中开幕。王洁同志首先向大会报告了本次党代会的筹备工作情况，董伟弘同志代表党委在大会上作了题为《以党的十八大精神为指引，为实现研究院又好又快发展而努力奋斗》的工作报告，王洁同志作了《中共中国食品发酵工业研究院纪律检查委员会工作报告》。代表们认真听取和审议了两个工作报告，并通过了《中共中国食品发酵工业研究院第二次代表大会关于中共中国食品发酵工业研究院第一届委员会工作报告的决议（草案）》和《中共中国食品发酵工业研究院第二次代表大会关于中共中国食品发酵工业研究院纪律检查委员会工作报告的决议（草案）》。大会还以差额选举、无记名投票的方式选举产生了中共中国食品发酵工业研究院第二届委员会和纪律检查委员会；召开了中共中国食品发酵工业研究院第二届委员会第一次全体会议和纪律检查委员会第一次全体会议，分别选举产生了中共中国食品发酵工业研究院第二届委员会书记、副书记和中共中国食品发酵工业研究院纪律检查委员会书记。
大会在全体代表和工作人员的共同努力下，圆满完成了各项议程，在雄壮的《国际歌》歌声中胜利闭幕。