2014年7月11日，在我院国际学术报告厅成功举办2014年北京市科技新星计划“食品与健康”领域学术沙龙。本次学术沙龙活动是由北京市科委主办，我院承办的高水平、高规格的青年学术沙龙活动，是目前为止北京市科技新星计划学术沙龙活动规模最大、参会人数最多、会议形式最丰富的一次。院党委书记董伟弘、副院长王洁、副院长程池、科技发展部主任刘频等领导出席本次沙龙活动。市科委人教处曽立坚处长到会并致辞，新星计划主管工程师黄峥、北京市科委人才交流中心、北京市系统工程研究中心及国际合作交流中心等单位相关工作人员全程参加了此次交流活动。
党委书记董伟弘同志代表研究院致开幕词，并介绍了研究院基本情况及科技发展战略。副院长程池教授和李虹高工在新星沙龙前受邀分别作了题为《健康食品的中国市场发展前景》和《传统发酵食品纳豆的保健功效》的特邀专家报告，受到了参会新星的普遍关注。为了突出我院特色，会议期间还安排了芝麻香型白酒、格鲁吉亚红酒、西沙诺尼、汇源果汁品鉴会，引发了参会新星广泛的兴趣。王洁副院长主持了特邀报告会及品鉴会。
在科技新星报告环节，共有来自5个单位的北京市科技新星作了学术报告，北京理化测试中心高丽娟作了题为《传统主食发酵工业化发展研究》的报告，大北农科技股份有限公司彭子欣作了题为《酵母源保健品/生物饲料的开发与应用》的报告，北京化工大学罗施中作了题为《食品和生物安全分析与检测》的报告，北京三元食品股份有限公司胡长利作了题为《超高压技术的应用现状与面临挑战》，我院发酵工程研究发展部刘洋博士作了题为《植物种子微生物生态学研究》的报告。科技新星报告环节由程池副院长主持。
学术沙龙结束后，由我院发酵工程研究发展部李虹副主任带队，组织全体参会新星赴北京燕京啤酒集团和北京汇源饮料集团参观考察，通过参观使新星们实地了解啤酒、纳豆和果蔬汁等食品产品生产加工过程及产业发展现状。
通过此次北京市科技新星专业领域学术沙龙，搭建北京市科委与我院的交流与合作平台，为我院青年科技骨干与北京市科技新星的接触和了解提供了机会，并充分对外展现研究院科技研发实力与特色，为进一步提升我院的学术知名度和行业权威性起到了积极的推动作用。