近日，中国食品发酵工业研究院有限公司与济南果品研究所在济南举行标准化战略合作签约仪式。中国食品院党委委员、副总经理郭新光、标准与数字化研发部主任助理王晓龙一行，济南果品研究所党委委员、副所长宋烨，党委委员、加工技术研究中心主任赵岩等出席签约仪式并进行座谈交流。
郭新光一行参观了果蔬冷链物流工程技术研究中心、果蔬综合加工中试车间、果蔬商品化处理车间、果蔬贮藏加工技术实验室和国家果蔬及加工产品质量检验检测中心。
座谈交流会上，宋烨介绍了果品研究所的科技创新、平台建设、成果转化、乡村振兴服务、标准化工作情况和发展历程等方面情况，表示希望与食品院加强果蔬及其制品标准研究、标准化人才培养、合作申报科研课题、标委会间的联动与合作，实现协同发展。
郭新光介绍了食品院的总体情况及在标准数字化方面开展的工作，表示济南所果蔬采后行业标准化研究方向与食品院结合度很高，希望通过产业链的协同，共同打造并完善果蔬及加工制品全产业链标准体系。未来将针对中国优势果蔬产品进行梳理剖析，开展果蔬领域国际标准制定、标准可视化研究，推动我国优势果蔬产品走向世界，不断扩大我国在世界贸易中的话语权和影响力，为产业标准化、数字化发展赋能。
王晓龙介绍了目前食品院在薄壁金属容器、生物技术、微生物以及果蔬等领域开展的国际标准工作情况，并讲授了国际标准制定整体工作流程，总结国际标准工作中的关键经验。
下一步，双方将依托各自优势领域，通过标准的合作带动技术的合作，实现双方协同发展，携手打造果蔬制品领域的国际标准体系，共同助力中国特色果蔬走向国际。