保利中轻所属中轻检验联合主办2023年监管科技创新助推调味品产业高质量发展研讨会

浏览量:1312 作者: 来源: 时间:2023-08-29 【字号:

8月27日,由国家市场监管技术创新中心(轻工消费品质量安全)、国家市场监管重点实验室、山西省清徐县人民政府、保利中轻所属中轻检验等联合主办的“2023年监管科技创新助推调味品产业高质量发展研讨会”在“中国醋都”——山西省清徐县举办。保利中轻党委副书记、总经理王珂灵,副总经理张曦出席大会。来自中轻检验和国际质量科学院、中国防伪行业协会、国家食品安全风险评估中心、中国标准化协会等行业机构负责人和业内专家160余人参加会议。

王珂灵代表保利中轻致辞,调味品行业作为轻工食品行业中的重要门类,与人民生活息息相关。保利中轻始终致力于为我国食品行业发展提供全产业链的技术支撑和解决方案。中轻检验在行业共性关键技术攻关、标准制修订、配合监管部门开展食品安全监督抽检以及食品安全预警和突发事件处置等方面发挥了积极作用,攻克了“冰乙酸稀释产品假冒食醋”“三精一水葡萄酒”“不明不白的白酒”以及外源添加谷氨酸钠酱油等一系列行业共性鉴别技术难题,率先推出食品真实品质(FA)认证体系,构筑了消费者和企业之间的信任桥梁。中轻检验将持续通过技术创新支撑调味品行业的市场监管,守卫“舌尖上的安全”,推动调味品行业提质升级。

在与会领导和嘉宾共同见证下,太原市人大常委会副主任、清徐县委书记王剑峰与中轻检验总经理赵红峰共同为“食品真实性(FA)技术国际联合研究中心——食醋分中心”揭牌。

大会同期举办了“质量基础设施建设推动调味品产业高质量发展”和“调味品产业创新与发展趋势论坛——回归传统与健康”两大论坛。与会专家深度诠释质量基础设施建设在推动调味品产业高质量发展中的作用,对调味品产业发展趋势和产业面临的问题进行深刻剖析。在专题演讲环节,各位嘉宾和专家全方位介绍调味品风险评估、食品安全抽检、质量监控技术、检验检测技术等方面的科技动态和研究成果,为调味品行业“产学研创”提供新观点和新思路。

 

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