安胜杰一行赴欧开展食品发酵及合成生物学调研考察

浏览量:982 作者: 来源: 时间:2023-10-12 【字号:

10月4日至11日,保利集团总经理助理,保利中轻党委书记、董事长安胜杰带队赴荷兰瓦赫宁根大学与研究中心(Wageningen University & Research)、STARTLIFE加速器及瓦赫宁根食品谷相关企业,聚焦未来食品、合成生物学领域合作研究,深入调研交流科技创新运营模式,探索与瓦赫宁根大学在食品及合成生物学领域的产学研深度合作。保利中轻首席科学家、中国食品发酵工业研究院董事长蔡木易,保利中轻总经理助理、中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理肖丹陪同调研。保利中轻科技管理与产业推进中心、中国食品发酵工业研究院有关负责人和有关人员参加调研。

安胜杰一行调研考察瓦赫宁根大学农业技术与食品科学学院及研究中心,参观合成生物学实验室、微生物细胞工厂、中试车间及条件验证平台等,并与生物制造工程系技术专家Vitor Martin教授,细胞工厂技术负责人Marrten Verhoven教授,以及改性蛋白、食品健康、食品聚合物材料工程及食品生命化学领域等专家学者进行座谈交流。双方互相介绍食品领域的研究优势和行业应用情况,重点围绕食品合成生物学领域前沿技术基础研究及成果应用转化等内容开展深入研讨,就下一步积极推进科研项目攻关及人才交流培养达成合作共识。

随后,安胜杰一行还考察STARTLIFE加速器,与该机构负责人Annelies Schenk经理深入交流科技成果转化加速器运营机制和合作模式,并与瓦赫宁根食品谷入驻企业伊利欧洲创新中心座谈交流,参观研发实验室和中试验证车间。

此外,蔡木易带队赴德国柏林酿造学院(Versuchs-und Lehranstalt fuer Brauerei in Berlin)交流访问,与柏林酿造学院院长Josef Fontaine教授及啤酒酿造领域专家进行深入交流,并参观包装检测实验室、原料实验室及酿造车间,就持续推进双方在食品发酵领域的研究合作达成共识。

此次赴荷兰及德国科研机构的调研考察,立足保利中轻在食品合成生物学领域的发展方向和战略布局,有力推动保利中轻与国际领先高校院所在食品与合成生物学领域的交流与合作,对持续推动科技创新与产业布局具有重要意义。

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