依托国际合作基地，食品院自2005年开始承办中国政府援外培训项目，已连续承办200多期，培训了来自134个国家和地区的8000多名官员和技术人员。受到中国政府主管部门、受援国政府、参训学员及其单位的高度评价，为国家“一带一路”建设提供了助力，向广大发展中国家宣传和树立了我国食品工业的国际形象；在全球范围内，建立了广泛的发展中国家食品行业交流网络。
◆办班纲领：紧密围绕我国发展大局，服务于国家对外工作和发展中国家的可持续发展
◆办班目的：宣传展示我国食品行业技术发展水平与成就；构建国内外食品行业专家联系网络和发展中国家学员交流平台
◆办班宗旨：促进发展中国家食品、生物技术进步和经济发展，为国内食品企业“走出去”提供服务
◆工作语言：英语、法语、俄语、西班牙语、阿拉伯语、葡萄牙语、老挝语、斯瓦西里语、蒙古语、朝鲜语、柬埔寨语、越南语、卢旺达语等13种语种
◆培训主题：食品安全检测与管理、生物技术在食品工业中的应用、农产品加工及保藏技术、食品加工及保藏技术、水果加工及综合利用、酒类流通管理及推广、进出口食品检验检疫、食品营养与酒店管理、粮食加工及检测技术、啤酒酿造技术、烹饪工艺与营养膳食、现代农产品供应链技术、畜禽产品深加工及质量控制等13个主题
◆项目类型：来华双边培训、来华多边培训、境外培训，2021年启动线上培训
◆培训形式：室内授课、参观考察与交流研讨相结合
◆培训内容：分享中国行业发展理念，提供具有较强操作性、可直接借鉴的发展经验；通过案例分析、经验分享和考察交流，帮助学员理清本国发展的难题和挑战；集成优势资源，促进后续项目合作
