功能米系列

浏览量:230 作者: 来源:/1822.html 时间:2017-08-10 【字号:

 

功能米包括糖人米、富肽米、降脂米等系列产品。

(1)糖人米

联合协和医院、华大基因、中国医科院动物所和江南大学搭建的技术平台,从机制机理、核心设备到临床评价,遵循“全食品、主食营养干预、以人为本”的原则,进行 “多中心大样本”的长效观察,产品GI≤55。

(2)富肽米

针对免疫力低下、体质偏差和术后恢复等人群,强化肽营养,利用挤压成型技术加工成似米颗粒。

(3)降脂米

针对高血脂人群,采用发芽发酵技术,重点研究γ-氨基丁酸、莫拉克林K、黄酮类等因子的作用机制与安全特性。

糙米粉——发芽发酵

红曲米粉——莫拉克林K含量≥0.4%

葛根粉——葛根素含量≥3%

葛根黄酮含量≥20%

联系人:刘士伟

联系方式:010-53218288-6566

 

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